【球盟会】[奇怪生物日志]快看呐，好大一团的猪猪球~

摘要

曼加利察??Mangalica它们是原产于匈牙利的品种家猪。在19世纪通过将家猪品种与欧洲野猪杂交而逐渐发展起来。

球盟会官网报道

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曼加利察??Mangalica

它们是原产于匈牙利的品种家猪。在19世纪通过将家猪品种与欧洲野猪杂交而逐渐发展起来。

曼加利察猪现有三个品种，仅颜色不同：金色、黑金(身体下部是金色，而身体上部是黑色)和红色。金色最受欢迎。

黑金色的曼加利察猪，最初是金色猪与已灭绝的纯种黑色猪杂交而成的。

大致外貌：

体型较大，圆滚短粗，头小，耳朵有点耷拉。生长着一身厚厚的黑色、红色或者是最常见的金色的卷毛，这使它看起来像一只胖胖的绵羊。

由于拥有长毛的英格兰林肯郡卷毛猪目前已经灭绝，曼加利察猪就成了目前世界上唯一拥有长毛的猪。

生活习性：

曼加利察猪是群居动物，它们经常扎堆“粘”在一起。什么都吃，更爱吃玉米、土豆、胡萝卜等饲料，也喜食牧草、野山果等。

生存能力很强，即使在恶劣的条件下也能茁壮成长。

食用类型：

是“猪油型”猪，它名字大意也是“猪油很多”，发音为mahn-ga-leet-ah。在引入植物油之前，它们的猪油是首选的烹饪介质，广泛用于烹饪、蜡烛、肥皂、化妆品、工业润滑剂甚至是炸药。

它们是世界上最胖的猪之一，平均65~70%的胴体是脂肪，瘦肉仅占30~35%，而现代品种的比例超过 50%。

曼加利察猪肉呈红色，被誉为世界上最美味的猪肉之一。它富含乳白色脂肪、omega-3脂肪酸和天然抗氧化剂。猪油也比其他猪的猪油更轻，熔点更低。

一些研究甚至发现，多吃含有曼加利察猪肉脂肪的食物可以降低患癌症、心脏病和其他健康问题的风险。

主要的猪肉产品是香肠和熏肉火腿，一条曼加利察猪肉腿可以陈放长达3.5年。通常用甜辣椒粉、胡椒粉、盐和香料调味，切片搭配泡菜食用。乳猪肉质鲜嫩，味浓多汁，也很受人们欢迎。

猪油

腹部

背部

饲养方面：

这种在当时来说，生长迅速的胖猪猪非常容易饲养，因此在匈牙利非常受欢迎。在1950年之前，曼加利察猪是匈牙利最著名的猪种。

之后随着越来越远的食物供应需求和冷藏条件的限制，它们的受欢迎程度一直在直线下降。

到了1970年，曼加利察猪几乎绝迹，数量甚至一度少于200头。

1994年开始，匈牙利国家保护机构为了保留这个品种开始对它进行保护性的培育。

不过不用担心。如今，饲养曼加利察猪已成为一种流行的爱好。匈牙利现有7000多头曼加利察母猪，每年可产下约60000头猪仔。

被取代原因：

一是曼加利察猪产的瘦肉实在太少。

二是生长速度实在太慢，它们通常在15～18个月之间被屠宰。而典型的肉猪只需要6～7个月就能达到屠宰体重。

人为饲养：

出自曼加利察猪养殖人员：

曾有一些关于使用这种猪毛发的实验，但它们比较粗糙，也就不了了之。

许多人也喜欢把这种猪作为宠物。毕竟金色的大毛球猪真的很可爱。所以，这也是一个卖点。

如果你善待它们，它们就会变得像狗一样温顺，它们会跟着你，并和你一起玩。

不过，请不要误解我的意思，我们不建议人们为此购买它们。因为这些猪不是宠物，而是牲畜。

保护现状：

如今，它们仍然是一个非常特殊和数量稀少的品种，但已经远离灭绝的危险。

慢食协会Slow Food是一个保护传统食品和濒危动物品种、反对食品工业化的国际组织，他们已将曼加利察猪列入了保护计划，承认它是一个值得拯救和食用的品种。 

话说，当停止食用某个品种时，人们就会停止饲养这些动物。所以我们要“吃掉它们来拯救它们”这句话也很正确..

#奇奇怪怪可可爱爱# 

我是奇怪的bot，本文为补档，感谢观看～

话说..通过吃掉动物来保护动物，好像真的行得通。因为吃的越多，养的越多，也就越不可能咩倔，什么鬼逻辑啊啊啊啊啊啊啊啊啊